Trà sữa luôn là thức uống ưa thích của nhiều người với hương vị thơm ngon, béo ngậy và đầy lôi cuốn. Tuy nhiên, nhiều người nghĩ rằng để có một ly trà sữa ngon đúng chuẩn, chúng ta phải sử dụng kem béo để tạo độ béo. Nhưng thực tế, bạn hoàn toàn có thể pha trà sữa béo ngậy mà không cần đến kem béo. Vua An Toàn sẽ giúp bạn khám phá những bí quyết pha trà sữa thơm ngon, béo ngậy từ các nguyên liệu pha chế dễ tìm, để bạn có thể dễ dàng thực hành ngay tại nhà cùng Vua An Toàn.
Công thức pha trà sữa béo ngậy không cần kem béo
Dưới đây là công thức pha trà sữa béo ngậy mà bạn có thể thực hiện tại nhà, không cần dùng đến kem sữa nhưng vẫn đảm bảo độ ngọt béo như ngoài tiệm:
Pha trà: Đầu tiên, đun sôi 200ml nước và cho trà vào ủ trong khoảng 5-7 phút để trà ngấm hết hương vị. Sau khi ủ, lọc bỏ bã trà và giữ lại phần nước cốt trà.
Thêm bột làm trà sữa: Cho bột làm trà sữa vào nước cốt trà, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn, tạo nên hỗn hợp mịn màng và có độ sánh nhất định. Bột làm trà sữa giúp tạo độ béo mịn tự nhiên mà không cần dùng đến kem sữa.
Thêm sữa hạt: Sau khi đã có hỗn hợp trà và bột làm trà sữa, từ từ đổ sữa hạt vào và khuấy đều. Sữa hạt sẽ tạo thêm độ béo và ngọt tự nhiên cho trà sữa mà không cần dùng kem béo. Bạn có thể lựa chọn các loại sữa hạt khác nhau để tăng hương vị cho trà sữa như: sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành.
Thêm siro pha chế: Để tăng độ ngọt và hương thơm, bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh siro pha chế vị caramel hoặc đường nâu. Siro pha chế không chỉ giúp làm ngọt mà còn mang lại hương vị độc đáo cho trà sữa, làm tăng sự hấp dẫn của ly trà.
Hoàn thiện: Cuối cùng, cho đá viên vào ly, đổ hỗn hợp trà sữa vừa pha vào và thưởng thức. Bạn có thể thêm trân châu hoặc các loại topping yêu thích để tạo thêm điểm nhấn cho món trà sữa của mình.
Mẹo giúp trà sữa luôn ngon béo mà không cần kem béo
Thêm bột ngũ cốc hoặc bột sữa: Một mẹo nhỏ khác để làm tăng độ béo cho trà sữa là thêm bột ngũ cốc hoặc bột sữa vào khi pha chế. Những loại bột này không chỉ giúp trà sữa sánh mịn mà còn mang lại hương vị đặc trưng, giúp ly trà sữa của bạn thêm phần thơm ngon.
Sử dụng sữa đặc có đường: Sữa đặc có đường cũng là một giải pháp thay thế kem sữa tuyệt vời. Với độ béo ngọt tự nhiên, sữa đặc giúp trà sữa trở nên hấp dẫn hơn mà không cần sử dụng nhiều nguyên liệu khác.
Điều chỉnh lượng sữa hạt: Để đảm bảo trà sữa béo ngậy nhưng không quá ngọt, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa hạt và bột làm trà sữa theo sở thích. Thử nghiệm với các tỷ lệ khác nhau để tìm ra hương vị phù hợp nhất với bạn.
MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHÍNH HÃNG
Pha trà sữa béo ngậy mà không cần kem béo không hề khó, chỉ cần bạn biết cách kết hợp các nguyên liệu pha chế đúng cách. Với những bí quyết và công thức đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra những ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà. Bạn có thể tìm kiếm nguyên liệu pha chế chính hãng ở Vua An Toàn. Chúng tôi đã có hơn 10 năm phục vụ trong ngành cung cấp nguyên liệu pha chế. Chúng tôi có các cửa hàng trực tiếp để bạn có thể đến mua hàng. Vua An Toàn sẽ tìm hiểu và tư vấn cho bạn kỹ về nguyên liệu - máy móc - dụng cụ dành cho pha chế phù hợp với nhu cầu của bạn.
Lựa chọn nguyên liệu pha chế chất lượng
Một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên một ly trà sữa béo ngậy mà không cần dùng đến kem béo chính là việc lựa chọn nguyên liệu pha chế. Các nguyên liệu chất lượng sẽ giúp trà sữa có vị ngon chuẩn vị tự nhiên, thơm đậm đà mà không cần đến các phụ gia thực phẩm khác.
Trà: Lựa chọn loại trà phù hợp là bước đầu tiên quyết định hương vị trà sữa của bạn. Bạn có thể chọn hồng trà, trà đen, trà xanh, hoặc trà ô long. Mỗi loại trà sẽ mang đến một hương vị khác biệt. Trà đen và hồng trà sẽ mang lại hương vị đậm đà, trà xanh tạo cảm giác thanh mát, còn trà ô long lại có hương vị tinh tế và nhẹ nhàng.
Bột làm trà sữa: Bột làm trà sữa là nguyên liệu không thể thiếu. Những loại bột này giúp trà sữa có độ sánh mịn và tạo cảm giác béo ngậy khi uống. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bột pha trà sữa ngon mà chất lượng tại Vua An Toàn, nơi cung cấp các nguyên liệu pha chế uy tín với giá cả hợp lý.
Sữa hạt: Sử dụng sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành là cách tuyệt vời để tạo độ béo tự nhiên. Chọn loại sữa hạt nguyên chất nếu bạn muốn tăng độ béo ngậy mà không cần kem béo.
Siro pha chế: Bạn có thể thêm siro pha chế để tăng cường hương vị cho ly trà sữa. Các loại siro phổ biến như siro caramel, siro vani hay siro hạt dẻ đều mang đến sự thơm ngon đặc biệt mà không cần sử dụng kem béo. >> Xem thêm: BỘT LÀM TRÀ SỮA >> Xem thêm: SIRO LÀM TRÀ SỮA >> Xem thêm: TRÀ CHO THƯƠNG HIỆU >> Xem thêm: TRÀ HẢO HẠN
Sử dụng các loại siro pha chế để tạo hương vị độc đáo
Siro pha chế là cách đơn giản để tạo nên hương vị đặc biệt cho ly trà sữa mà không cần phải dùng đến kem béo. Các loại siro như siro vani, caramel, socola không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp ly trà sữa thêm phần hấp dẫn và phong phú. Vua An Toàn cung cấp nhiều loại siro pha chế chất lượng với giá hợp lý, giúp bạn dễ dàng lựa chọn hương vị phù hợp.
Siro caramel: Tạo vị ngọt nhẹ nhàng, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với trà đen.
Siro vani: Thêm chút vị thơm dịu dàng, thích hợp cho những ai thích trà sữa có hương vị nhẹ nhàng.
Siro socola: Mang đến hương vị mạnh mẽ, đậm chất socola, tạo nên sự khác biệt cho trà sữa.
Get a better translation with 8,329,916,041 human contributions
Hai vợ chồng Đức ôm nhau khóc nức nở ở một góc phòng tang lễ sau khi thắp nén nhang đầu tiên cho anh Việt. Ảnh: Minh Đức
Mười chín năm trước, khi theo dõi ca mổ tách Việt - Đức, chúng tôi đã bắt gặp đôi mắt đỏ hoe của mẹ Mười - chị Nguyễn Thị Mười, nguyên nữ hộ sinh trưởng Bệnh viện Từ Dũ, người chăm sóc "hai con" Việt - Đức khi mới chuyển từ Hà Nội về.
Khi Việt bị viêm não sang Nhật điều trị, chị đã khóc hết nước mắt. Và sáng nay 6-10, từng kỷ niệm của chị với Việt lại hiện về. Chị kể trong nước mắt:
Chị Trương Thị Ten - nguyên nữ hộ sinh trưởng của làng Hòa Bình - có mặt ngay trong đêm khi vừa được biết Việt trở nặng. Chị cũng là người thức suốt đêm cùng với má ruột của Việt ngay từ ngày Việt ngã bệnh 2-6-2007.
Má ruột và chị gái của Việt khóc ngất. Đứng bên cạnh là ông Nishimura Yoichi, thành viên Hội Vì sự phát triển hai cháu Việt - Đức, không thể diễn đạt bằng tiếng Việt để chia buồn cùng bà, cứ cúi đầu lắng nghe bà khóc. Cách đây không lâu, tháng 12-2006, ông cùng vợ chung vui trong đám cưới của Đức và cũng là người vận động các tổ chức ở Nhật giúp đỡ hai cháu trong nhiều năm qua.
"Đức phải sống luôn cả phần anh Việt"
Tại buổi họp báo sáng 6-10, bác sĩ Trương Quốc Việt - trưởng khoa hồi sức cấp cứu Bệnh viện Từ Dũ - cho biết khi tách cặp song sinh Việt - Đức trước đây, với hi vọng cứu Đức nên tất cả đều tập trung cho Đức. Đức có hậu môn, Việt phải dùng hậu môn nhân tạo. Bàng quang thì dành cho Đức 3/4, Việt chỉ 1/4. Bộ phận sinh dục cũng dành cho Đức, nên Việt phải tiểu bằng ống sonde đặt trực tiếp vô bàng quang. Phần lớn thành bụng cũng dành cho Đức, phải dùng da nhân tạo vá cho Việt, việc chăm sóc trong ba năm đầu sau mổ gặp rất nhiều khó khăn. Trên thế giới chưa có ca nào sau tách có đời sống thực vật mà nuôi sống được. Nhưng bệnh viện vẫn nuôi dưỡng Việt được 19 năm 2 ngày.
Trong góc phòng tang lễ, vợ chồng Nguyễn Đức ôm nhau khóc. Nhớ hơn 10 tháng trước, Đức đã dắt cô dâu đến phòng anh Việt, tặng hoa và báo tin vui cho anh. Hai vợ chồng ngồi bên giường kể rằng ngày cưới có hơn năm trăm người đến dự, hàng trăm báo đài trong và ngoài nước dự và đưa tin.
Khi ấy, đôi mắt Việt nhấp nháy. Đức nghĩ rằng Việt vui khi nghe tin đó dù 19 năm qua Việt sống đời thực vật. Đã có hai năm, đời sống thực vật của Việt khiến Đức hoảng hốt.
Đó là khi hai anh em còn dính liền nhau. Mỗi khi di chuyển, Đức đều kéo người anh bại não của mình theo. Có lúc sinh mạng Đức bị đe dọa khi Việt tưởng như trút hơi thở cuối cùng.
"Tôi luôn khao khát hai anh em được tách rời ra, tôi muốn hai anh em đều được tung tăng cắp sách đến trường như bao bạn bè cùng trang lứa khác. Nhưng khi được tách ra rồi, tôi hiểu sẽ chỉ còn mình tôi được sống bình thường. Còn anh đã nhường nhiều bộ phận trên cơ thể cho tôi và sống như một cái cây" - Đức nói trong nước mắt.
Trong dòng người đến viếng, ngoài những vị bác sĩ trong kíp mổ năm nào, có rất đông bạn bè Nhật Bản. Các hãng thông tấn của nhiều nước, đặc biệt là Nhật Bản, đã chia sẻ tin buồn đến bạn bè trên thế giới.
Nhiều thành viên của Tổ chức "Vì sự phát triển của hai cháu Việt - Đức" đã bật khóc khi không kịp đến VN để nhìn Việt lần cuối. Nhìn cảnh Việt nằm thiêm thiếp như ngủ trước khi tẩn liệm, ai cũng rơi nước mắt. Chiếc quan tài quá dài so với một cơ thể gần như không có đôi chân.
Đến nhìn Việt lần cuối, đôi mắt nữ hộ sinh Đặng Thị Phụng đỏ hoe. Chị kể cách đây một tháng, khi bệnh chuyển nặng, nước mắt Việt chảy ra. Chắc là Việt đau đớn quá. Nhìn cảnh ấy, các bác sĩ và nữ hộ sinh đều khóc. Khi ấy, Việt được đưa qua phòng hồi sức. Và không ngờ... Đó là lần nước mắt của Việt chảy sau 19 năm và cũng là lần cuối cùng.
Trong quan tài của Việt chỉ có "tài sản quí nhất" là búp bê hình ông già Noel và bộ đồ chơi có nhạc. Đây là món quà Việt thích nhất khi còn sống nên mẹ Mười đã chuẩn bị để ru cho Việt ngủ. Đức nói: "Đức phải sống luôn cả phần của anh Việt. Một người anh có số phận nghiệt ngã đã nhường phần thân thể cho em. Vì vậy, Đức càng phải cố gắng sống tốt hơn".
Cặp song sinh Việt - Đức sinh ngày 25-2-1981 tại huyện Sa Thầy, tỉnh Kontum. Ngày 6-1-1983, Việt - Đức được chuyển vào Bệnh viện Từ Dũ (TP.HCM). Ngày 22-5-1986, Việt bị hội chứng não cấp, sốt cao và hôn mê. Việt - Đức được đưa sang Nhật điều trị từ ngày 19-6 đến 29-10-1986 trở về VN, Việt đã khỏi bệnh nhưng mất vỏ não.
Nguy cơ chết đột ngột của Việt luôn đe dọa mạng sống của Đức, nên ngày 4-10-1988 ca mổ Việt - Đức được tiến hành, kéo dài 15 giờ với sự tham gia của 70 giáo sư - bác sĩ đã thành công vang dội, được cả thế giới biết tiếng và được ghi vào sách kỷ lục Guinness năm 1991.
Việt sống đời sống thực vật và được nuôi dưỡng tại làng Hòa Bình Từ Dũ. Ngày 27-5-2007, Việt ngã bệnh, sốt cao, ăn uống kém. Đến ngày 2-6 Việt có biểu hiện viêm phổi nặng, ói, tăng tiết đàm nhớt nhiều. Các BS chia 3 ca 4 kíp trực 24/24 theo dõi, nhưng do suy giảm sức khỏe ở một người bại não, Việt đã không qua khỏi.
